پورسانت و حقوق پرسنل سالن را چطور حساب کنیم؟

سالن‌ها معمولاً به یکی از چهار روش به پرسنل پرداخت می‌کنند: حقوق ثابت، پورسانت، حقوق ثابت به اضافه پورسانت، یا اجاره صندلی. هر روش که انتخاب کنید، سه چیز باید از اول روشن و نوشته باشد: پورسانت از چه مبلغی حساب می‌شود، هزینه مواد کم می‌شود یا نه، و انعام چطور به پرسنل می‌رسد. وقتی این قاعده‌ها در نرم‌افزار سالن تعریف شوند، سهم هر نفر از روی فاکتورها خودکار حساب می‌شود و آخر ماه جای بحث نمی‌ماند.

چهار روش رایج پرداخت به پرسنل

• حقوق ثابت: مبلغ مشخص در ماه یا ساعت، مستقل از فروش. برای پرسنل تازه‌کار، پذیرش و دستیار مناسب است، اما انگیزه‌ای برای فروش بیشتر نمی‌سازد.
• پورسانت: درصدی از فروش هر نفر، مثلاً ۴۰ درصد خدمات. درآمد پرسنل با کارش بالا و پایین می‌رود و سالن در ماه‌های کم‌کار هزینه ثابت کمتری دارد.
• حقوق ثابت به اضافه پورسانت: یک پایه ثابت و درصد کمتری از فروش. هم امنیت درآمد می‌دهد و هم انگیزه، و برای بسیاری از سالن‌ها حد وسط منطقی است.
• اجاره صندلی: آرایشگر مبلغ ثابتی برای صندلی یا اتاق می‌پردازد و درآمد خدماتش مال خودش است. معمولاً مواد را هم خودش تهیه می‌کند. سالن درآمد قابل پیش‌بینی دارد، اما کنترل کمتری روی قیمت و برنامه کاری.

قرارداد، بیمه و حداقل دستمزد قواعد قانونی خودشان را دارند که در هر کشور فرق می‌کند. پیش از انتخاب روش، آن را با حسابدار یا مشاور کار بررسی کنید.

پورسانت خدمات و پورسانت فروش محصول

بیشتر سالن‌ها برای خدمات و محصولات فروشی درصد متفاوتی می‌گذارند. پورسانت خدمات بالاتر است، چون کار اصلی پرسنل همین است. پورسانت محصول پایین‌تر است، چون سود سالن از محصول کمتر است، اما وجودش باعث می‌شود پرسنل محصول مناسب را به مشتری پیشنهاد دهد. می‌توانید درصد را برای هر گروه خدمت جدا تعیین کنید، مثلاً رنگ و کراتین با درصد کمتر به خاطر هزینه بالای مواد. بعضی سالن‌ها پورسانت پلکانی هم دارند: تا یک سقف فروش یک درصد و بالاتر از آن درصد بیشتر.

یک تصمیم دیگر هم لازم است: پورسانت از قیمت پیش از تخفیف حساب شود یا بعد از آن. اگر سالن تخفیف کمپین می‌دهد، معمولاً منطقی است پورسانت از مبلغ پرداخت‌شده حساب شود. هر کدام را انتخاب کنید، بنویسید و به همه بگویید. ثبت تخفیف به صورت ردیف جدا در راهنمای صندوق و حسابداری سالن توضیح داده شده است.

کسر هزینه مواد پیش از پورسانت

در خدماتی مثل رنگ، دکلره و کراتین، مواد بخش بزرگی از قیمت است. اگر پورسانت از کل قیمت حساب شود، سالن هم هزینه مواد را می‌دهد و هم سهم پرسنل را از همان مبلغ. به همین دلیل بسیاری از سالن‌ها اول هزینه مواد را کم می‌کنند و بعد درصد را حساب می‌کنند. این کار فقط وقتی منصفانه است که هزینه مواد هر خدمت درست تعریف شده باشد؛ روش محاسبه آن در راهنمای انبار سالن و هزینه مواد آمده است.

شیفت، ساعت کاری و انعام

برنامه شیفت هم برای حقوق مهم است و هم برای نوبت‌ها. ساعت کاری هر نفر تعیین می‌کند مشتری در چه ساعتی می‌تواند با او نوبت بگیرد، که در راهنمای نوبت‌دهی آنلاین آمده است. برای پرسنل با حقوق ساعتی یا ثابت، ساعت ورود و خروج، مرخصی و غیبت مبنای پرداخت است، پس همان‌جا ثبت شود که برنامه شیفت هست.

انعام کامل مال پرسنل است و نباید پورسانتی روی آن حساب شود. انعامی که نقد داده می‌شود معمولاً همان لحظه به دست پرسنل می‌رسد، اما انعامی که با کارت‌خوان یا کارت به کارت پرداخت می‌شود وارد حساب سالن می‌شود و باید در فاکتور به نام همان نفر ثبت شود تا در تسویه ماهانه برگردد.

یک مثال محاسبه

فرض کنید سارا با پورسانت ۴۰ درصد خدمات، پس از کسر مواد، و ۱۰ درصد فروش محصول کار می‌کند. حساب آبان او این‌طور است:

ردیف	محاسبه	مبلغ (تومان)
فروش خدمات	جمع فاکتورهای ماه	۸۰٬۰۰۰٬۰۰۰
هزینه مواد	از تعریف هر خدمت	۱۰٬۰۰۰٬۰۰۰
پورسانت خدمات	۴۰ درصد از ۷۰٬۰۰۰٬۰۰۰	۲۸٬۰۰۰٬۰۰۰
پورسانت محصول	۱۰ درصد از ۶٬۰۰۰٬۰۰۰	۶۰۰٬۰۰۰
انعام با کارت	کامل	۱٬۵۰۰٬۰۰۰
جمع پرداختی		۳۰٬۱۰۰٬۰۰۰

اگر همین سارا با حقوق ثابت ۱۰٬۰۰۰٬۰۰۰ تومان به اضافه ۲۰ درصد خدمات کار می‌کرد، دریافتی‌اش با همین فروش ۲۶٬۱۰۰٬۰۰۰ تومان می‌شد، اما در ماه کم‌کار هم دست‌کم حقوق پایه را داشت. در اجاره صندلی، او مثلاً ۱۵٬۰۰۰٬۰۰۰ تومان اجاره می‌داد و بقیه درآمد و هزینه مواد با خودش بود. هیچ‌کدام از این عددها پیشنهاد نیست؛ فقط نشان می‌دهند مقایسه روش‌ها با فروش واقعی چقدر ساده می‌شود.

نرم‌افزار پورسانت را چطور خودکار حساب می‌کند؟

وقتی هر ردیف فاکتور به یک پرسنل وصل باشد، نرم‌افزار بقیه کار را انجام می‌دهد:

• برای هر نفر روش پرداخت، درصد خدمات، درصد محصول و قاعده کسر مواد تعریف می‌شود.
• در پایان دوره، مثلاً هر ماه شمسی، گزارش فروش، پورسانت و انعام هر نفر آماده است.
• گزارش به اکسل خروجی می‌گیرد تا حسابدار برای فیش حقوقی از آن استفاده کند.
• هر پرسنل می‌تواند فروش و پورسانت خودش را ببیند، که بیشتر سؤال‌های آخر ماه را از بین می‌برد.

پورسانت یکی از بخش‌های به‌هم‌پیوسته نرم‌افزار سالن است و به صندوق، انبار و نوبت‌ها وصل است. برای دیدن تصویر کامل، راهنمای نرم‌افزار مدیریت سالن زیبایی را بخوانید.